JN江南近日，福建省博士创新站建设试点项目办公室公布福建省“科创中国”博士创新站名单，福建品鉴食品股份公司（简称“品鉴燕窝工厂”）凭借在滋养食品领域领先的技术实力以及显著的创新价值，成功入选。

　　福建省是中国科协“科创中国”博士创新站建设的6个试点省份之一。“科创中国”博士创新站是指以建站单位和博士团队为主体，以创新需求为导向，以长效合作为特征，以产学研合作为纽带，促进建站单位和博士团队双向共同成长的科技创新服务载体。

　　品鉴燕窝工厂与福建农林大学食品科学学院合作共建博士创新站，聚焦滋养即食食品领域关键科技创新和技术攻关，推动科技成果转化和应用，为滋养行业发展贡献力量。

　　品鉴燕窝工厂是国家高新技术企业、创新型企业，深耕升维滋养产业，履践滋养产业服务平台。自成立以来，品鉴不断加大科技创新投入，逐步建立起完整产品研发体系，品鉴打造出了更多拥有自主知识产权的产品。品鉴现拥有不止于即食燕窝，更有鲜炖燕窝、燕窝饮品、即食花胶、牛奶花胶、花胶/燕窝/谷物粥品、轻养糖水/甜品、滋养炖汤/汤膳等产品，实现从技术、品质、营养到消费场景、理念、人群上的全面提升。

　　品鉴燕窝工厂拥有业内设备先进齐全的研发中心与营养食品研究院，拥有食品工程师与高学历精英的科研团队，每年投入大量资金进行产品创新和研发，积累了大量配方数据，形成一定的技术壁垒。研发人员密切配合，让品鉴创新成果能够快速应用化与市场化。

　　在新消费趋势下，滋养即食食品备受市场青睐。品鉴以不断的研发，突破一众技术壁垒，给予一系列专利技术创新。一步步提升生产高度，拥有多项发明专利和实用新型专利，让工艺技术更加先进、标准更加严格，为服务增值进阶。

　　展望未来，品鉴将继续以科技为翼，创新驱动，不断探索滋养食品发展的新路径和新模式。品鉴也将继续与国内知名高校在人才培养、项目攻关、科研成果转化等方面开展合作，深化加强产学研一体化发展，推动滋养食品产业的持续创新和升级。返回搜狐，查看更多